친정 엄마표 쌈장

재료: 메주가루, 삶은 콩을 뭉쳐서 띄운 것을 말린 콩,
밀 띄운것, 보리쌀 띄운것,
고춧가루+청양고추, 매실즙, 쌀엿, 생수

다리를 다쳤다는 엄마 소식을 듣고도 가 뵙지 못하다가
편이 성주에 일손돕기 간다고 해서
일 끝나고 저녁에 상주에서 만나기로 했다
그런데 갑자기 편이 나주에 문상가야 한다며
다음날 오전에 일찍 가잔다..에구 힘들지..
딸을 학원 데려다 주고 혼자 다녀올까 하다가
동생과 같이 갔다
두 딸의 방문을 엄마도 좋아한다. 같이 잘 간듯..동생이랑 가끔 찾아 봬야겠다
울 엄마는 몸이 아파도 씩씩해서 안심이 된다..
생신 때 무겁게 싸 가지고 와서 자식들한테 나눠준 쌈장..
밥 먹을 때마다 야채랑 아주 잘 먹는다
엄마께 다 먹어 간다고 했더니 다시 만들어 두었단다
단지에 담근 쌈장 3분의 2를 퍼왔다..^^*
엄마가 좋아하는 숯불 오리로스구이를 셋이서 맛있게 먹었다.


2010.6.05